Treceți la conținutul principal

Postări

Prajitura din biscuiti😍😍 Atit de simplu de preparat ... Este o prajitura foarte ciocolatoasa,parfumata si se aseamana cu salamul de biscuiti... Ingrediente: _2 pachete de biscuiti simpli _200 ml lapte _50 gr unt _150 gr zahar _3 linguri pline cu cacao _esenta de rom _50 gr miez de nuca _dupa preferinte fructe uscate(eu am folosit..stafide,smochine,caise,struguri) Pentru ornat: _1 pachet frisca cu cacao(se prepara dupa instructiuni) Incepem cu sosul care trebuie sa fie rece cind il vom adauga la biscuiti. Intr-o cratita amestecam laptele,zaharul,untul,cacao ,esenta si fructele uscate.. Lasam pe foc pina cind untul se va topi si pina ce da intr-un clocot.. Lasam apoi la racit. Intr-un vas ,rupem biscuitii maricei.. Adaugam miezul de nuca sfarmat,nu chiar mic.. Apoi,turnam sosul format. Amestecam bine pina ce sosul se va imbiba in biscuiti... Atentie!!!amestecam usor..nu sfarmam biscuitii... Apoi,intr-o forma(la alegere),asezam foaie alimentara...sa fie de...
Postări recente
   KEBAB DE MİEL,CU LEGUME Nu cred ca are rost sa il mai descriu...İnsa va spun doar ca este MİNUNAT🌼si trecem la reteta... İngrediente: _500 gr carne de miel(sa aiba si putina grasime(macar 50 gr) _6 catei de usturoi _1 lingura de unt _1 lingura de ulei _1 ficat de miel(optional)...eu il aveam in frigider si m-am gindit ca ar merge _4 cartofi _4 ardei verzi(dulci+iuti) _3 rosii _3,4 cepe,daca aveti arpacica..si mai minunat _5 linguri ulei de masline _piper,praf de ardei iute,cimbru uscat,sare(atentie,la carne...sarea o vom pune la sfarsit...inainte cu 5 minute de a stinge cuptorul) Condimentele,se vor folosi,dupa gustul fiecaruia Pentru inceput,vreu sa va zic sa fiti atenti sa cumparati carnea,de la o macelarie de incredere...Trebuie sa fie proaspata,altfel nu va fi frageda dupa preparare... Preparare: Carnea,am taiat-o cubulete Am prajit-o apoi,in untul topit in ulei...la foc iute...pina ce isi schimba culoarea... Am adaugat ,cateii de usturoi,...
    Placintele de patiserie      sau prin traducere                 AÇMA Sunt,atit de minunate,pufoase si cu un gust dulceag.... De cind le-am gustat prima data(acum 6 ani) ...m-am indragostit de ele...si le prepar destul de des ...Va recomand reteta cu drag...sigur o sa le adorati🌼 İngrediente pentru aluat: _200 ml lapte caldut _200 ml ulei _200 ml apa minerala(la temperatura camerei) _2 oua(la aluat,vom folosi doar albusurile,galbenusurile le lasam pentru uns deasupra) _2 linguri de zahar _1 lingurita de sare _1 pachet drojdie ,instant(10 gr) _faina cit cuprinde İngrediente pentru uns: _3 linguri de unt,la temperatura camerei _2 galbenusuri de ou(cele ramase de la aluat) _susam si seminte de chimen Trebuie sa obtinem,un aluat,moale,pufos,nelipicios si usor de modelat Preparare: Laptele,drojdia si zaharul...le punem intr-un vas,pentru framintat... Amestecam,pina ce zaharul se va topi A...
    GÖZLEME Placintele(turte),nici nu stiu cum sa le zic...sunt atita de bune si le putem umple cu spanac,brinza,cartofi..s.m.d. Se coc,in tava,fara ulei,sunt super pufoase,moi si cu un gust minunat🌼 Bineinteles,nu ma intrec cu acele doamne sau "teyze",tanti..cum le spunem noi...care au maini de aur si fac niste gözleme dumnezeiesti... Cind spun,"le putem umple"cu ce vrem...asta nu inseamna ca trebuie sa le" innadusim"saracutele cu umplutura...Calitatea lor este ca sunt foarte subtiri,cu putina umplutura😁😁 İngrediente pentru aluat: _1 lingura de drojdie instant _2 linguri ulei _1 lingurita de sare _500 gr faina _apa calduta,cit cuprinde Trebuie sa fie un aluat moale,usor de modelat,nelipicios Punem intr-un vas,drojdia,uleiul,sarea si 1/5 pahar apa calduta...amestecam bine,pina se topeste drojdia si sarea... Adaugam pe rind faina si apa,la nevoie... Framintam un aluat,exact cum l-am descris ,mai sus... Lasam 30 minute la crescut İ...
     İÇLİ KÖFTE O"" nebunie culinara""aceste chiftelute din bulgur,umplute cu carne tocata ..se servesc de regula,ca aperitiv,la restaurantele in care predomina kebaburile... Va recomand si dumneavoastra aceasta reteta,mai ales pentru ocazii speciale...cu siguranta o sa faceti"furori",printre invitati😉😇 Ce-i drep,este putin de lucru,insa se merita inzecit... Nu uitati sa va abonati blogului meu si chiar sa dam un share retetei🌼..Multumesc İngrediente pentru aluat: _300  gr bulgur maruntit _200 gr gris _1 ou _1,5 pahar(200 gr)apa rece _1 lingura bulion rosii _1 lingura bulion de ardei _1 lingurita de sare _1 lingurita de praf de ardei iute İngrediente pentru umplutura: _300 gr carne tocata ,de vita _3 cepe _50 gr nuca maruntita(nu pre mica) _1 lingurita bulion rosii _sare,piper,chimion,boia de ardei iute,(toate dupa gust) Punem,pentru inceput,bulgurul la innmuiat...peste bulgur,punem apa si lasam ,acoperit la innmu...
Dragii mei prieteni virtuali,in primul rind, vreau sa va multumesc ca existati si abonindu- va la postarile mele ,din minunata pagina "Retete turcesti,dar nu numai"mi- ati oferit curajul necesar sa merg mai departe cu pasiunea mea(bucataritul😇)... Vreau, sa va povestesc putin ,despre administratoarea si creeatoarea acestei pagini..  Ma gindesc ca poate uneori sunteti curiosi...cine posteaza aceste retete turcesti(dar nu numai)..si iata-ma Ma numesc Andreea_Madalina BAKKALOGLU ,am 27 ani,1'55 cm si 45 kilograme(deci nu va ginditi ca daca gatesc mereu asta inseamna ca si maninc😁🤔mult),sunt nascuta in localitatea Barlad din judetul Vaslui.. Momentan, locuiesc in Turcia,de 6 ani de zile.Sunt casatorita cu un om minunat(de origine turca),si avem 2 copiii minunati cu care ma mindresc..o fetita(Yasemin_5 ani) si un nazdravan de baietel(Mahir_3 ani). Povestea noastra (cum ne-am cunoscut),este una foarteee frumoasa...Dar,mai intai de "povestioara noastra"inc...
    Pui fiert cu legume si sos   Este de fapt un fel de supa,fara galuste si cu un sos cu lamaie,ou si usturoi...😇Foarte bun İNGREDİENTE:(masurile folosite de mine) _3 copanele de pui _1 ceapa _1 morcav _1 cartof _1 fir de praz(nu neaparat) _1/5 ardei rosu capia _1/5 telina _1 frunza telina _sare,piper PT SOS: _1/5 pahar zeama de la puiul cu legume _1 lingura zeama lamaie _1 ou _1,5 lingura faina _usturoi pisat(nu neaparat sa il pune ti la sos,il puteti face separat ) PREPARARE: Punem puiul la fiert(dupa ce l.am spalat f bine si parlit) Lasam sa fiarba puiul bine Nu uitam sa luam spuma din cind in cind. Punem apoi legumele taiate felii mari si lasam la fiert...nu lasati pina se sfarma pt ca isi pierd din vitamine si proprietati Luam 1/5 pahar din zeama si amestecam faina,zeama de lamaie,oul si usturoi...si formam sosul,mestecind cu un tel ATENTİE:aveti grija sa nu se taie sosul...pute ti incerca asa:s...